එර්ගොතියොනීන්සල්ෆර් මත පදනම් වූ ඇමයිනෝ අම්ලයකි. ඇමයිනෝ අම්ල යනු ශරීරයට ප්‍රෝටීන ගොඩනැගීමට උපකාරී වන වැදගත් සංයෝග වේ. එර්ගොතියොනීන් යනු විවිධ බැක්ටීරියා සහ දිලීර මගින් ස්වභාවධර්මයේ සංස්ලේෂණය කරන ලද ඇමයිනෝ අම්ල හිස්ටයිඩින් වල ව්‍යුත්පන්නයකි. එය බෙල්ලන්, පෝර්සිනි, පෝර්ටොබෙලෝ, සුදු බොත්තම සහ ෂයිටේක් වර්ගවල ස්වභාවිකව ඉහළ ප්‍රමාණයක් සහිත බොහෝ හතු වර්ගවල දක්නට ලැබේ. රතු බෝංචි, කළු බෝංචි, සුදුළූණු සහ ඕට් නිවුඩ්ඩ වෙනත් ආහාර ප්‍රභවයන් වේ, නමුත් ජෛව-සමාන ආකාරයක් රසායනාගාර සංස්ලේෂණය කළ හැකි අතර එය ආරක්ෂිත බව ඔප්පු කර ඇත. එර්ගොතියොනීන් යනු විවිධ බැක්ටීරියා සහ දිලීර මගින් ස්වභාවධර්මයේ සංස්ලේෂණය කරන ලද ඇමයිනෝ අම්ල හිස්ටයිඩින් වල ව්‍යුත්පන්නයකි. එය බෙල්ලන්, පෝර්සිනි, පෝර්ටොබෙලෝ, සුදු බොත්තම සහ ෂයිටේක් වර්ගවල ස්වභාවිකව ඉහළ ප්‍රමාණයක් අනාවරණය කරගත් බොහෝ හතු වර්ගවල දක්නට ලැබේ. රතු බෝංචි, කළු බෝංචි, සුදුළූණු සහ ඕට් නිවුඩ්ඩ වෙනත් ආහාර ප්‍රභවයන් වේ, නමුත් ජෛව-සමාන ආකාරයක් රසායනාගාර සංස්ලේෂණය කළ හැකි අතර ආරක්ෂිත බව ඔප්පු කර ඇත.
එර්ගෝතියොනීන් වල ප්‍රතිලාභ
1. සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම
එර්ගොතියොනීන්අපි වයසට යන විට මට්ටම් අඩු වේ. නිරීක්ෂණ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ වයසට යාම හා සම්බන්ධ මෘදු මතක ගැටළු වලින් පෙළෙන වැඩිහිටි පරීක්ෂණ විෂයයන් තුළ කිසිදු දුර්වලතාවයක් නොමැති අයට වඩා අඩු එර්ගොතියොනීන් මට්ටම් ඇති බවයි.
2. ප්‍රතිඔක්සිකාරක නිධානයක්
ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කිරීමේදී ප්‍රතිඔක්සිකාරක වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට නම්, අපගේ ශරීරවලට ඉතා ප්‍රතික්‍රියාශීලී නිදහස් රැඩිකලුන් සමතුලිත කිරීමට ප්‍රතිඔක්සිකාරක අවශ්‍ය වේ. අපගේ ශරීරවල ප්‍රමාණවත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක නොමැති විට, ප්‍රතික්‍රියාශීලී නිදහස් රැඩිකලුන් අපගේ සෞඛ්‍යයට විනාශයක් ඇති කළ හැකිය. එර්ගොතියොනීන් ප්‍රතිඔක්සිකාරකය ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වන පුළුල් පරාසයක නිදහස් රැඩිකලුන් ක්‍රියාකාරීව සොයමින් උදාසීන කරනු ඇත.
3. විභව සෞඛ්‍ය සම්පන්න වයසට යාමේ ප්‍රතිලාභ
එර්ගොතියොනීන් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රතිලාභ අභ්‍යන්තර සෞඛ්‍යයට පමණක් නොව බාහිර සුන්දරත්වයටද බලපායි. හිරු එළියෙන් ලැබෙන පාරජම්බුල කිරණ අපගේ ජීවිත කාලය පුරාම අපගේ සමේ ව්‍යුහයට සැලකිය යුතු වෙනස්කම් ඇති කරයි, හිරු එළියෙන් පිළිස්සීම් වලින් පමණක් නොවේ. දිනපතා පාරජම්බුල කිරණවලට නිරාවරණය වීමෙන් “ඡායාරූපකරණය” හෝ සමේ නොමේරූ වයසට යාම ඇති වේ, රැළි, සියුම් රේඛා සහ දුර්වර්ණ වීම මගින් සංලක්ෂිත වේ - සෑම කෙනෙකුම වළක්වා ගැනීමට කැමති ප්‍රතිඵල. එර්ගොතියොනීන් චර්ම ආරක්ෂණ බලපෑම් ඇති කළ හැකි අතර, පාරජම්බුල කිරණවලට නිරාවරණය වීමෙන් ඇතිවන වේගවත් වයසට යාමෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ. නව සම ආරක්ෂණ දියර හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න හිරු ආවරණ නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීමට එර්ගොතියොනීන් භාවිතා කළ හැකිය.
එර්ගෝතියොනීන් වල යෙදුම්
එර්ගොතියොනීන් (EGT)යනු ප්‍රධාන වශයෙන් හතු වල මෙන්ම රතු සහ කළු බෝංචි වලද දක්නට ලැබෙන ඇමයිනෝ අම්ලයකි. එය එර්ගොතියොනීන් අඩංගු තණකොළ අනුභව කළ සතුන් තුළද දක්නට ලැබේ. එර්ගොතියොනීන් සමහර විට ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
එර්ගොතියොනීන් (EGT) යනු ඇතැම් බැක්ටීරියා සහ දිලීර වල ජෛව සංස්ලේෂණය කරන ලද ස්වාභාවික කයිරල් ඇමයිනෝ අම්ල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. එය රැඩිකල් ස්කැවෙන්ජර්, පාරජම්බුල කිරණ පෙරහන, ඔක්සිකරණ-අඩු කිරීමේ ප්‍රතික්‍රියා සහ සෛලීය ජෛව ශක්තිජනක නියාමකයෙකු සහ භෞතික විද්‍යාත්මක සයිටොප්‍රොටෙක්ටරයක් යනාදිය ලෙස භාවිතා කර ඇති වැදගත් ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝගයකි.
පළ කිරීමේ කාලය: අගෝස්තු-30-2023
