Ergothioneineසල්ෆර් මත පදනම් වූ ඇමයිනෝ අම්ලයකි. ඇමයිනෝ අම්ල යනු ශරීරයට ප්‍රෝටීන ගොඩනැගීමට උපකාර වන වැදගත් සංයෝග වේ.එර්ගොතියෝනීන් යනු විවිධ බැක්ටීරියා සහ දිලීර මගින් ස්වභාවධර්මයේ සංස්ලේෂණය කරන ලද ඇමයිනෝ අම්ල histidine හි ව්‍යුත්පන්නයකි. බෙල්ලන්, porcini, portobello, white button සහ shiitake වර්ග වල ස්වභාවිකව ඉහළ ප්‍රමාණයක් හඳුනාගෙන ඇති බොහෝ හතු වර්ග වල එය සිදුවේ. රතු බෝංචි, කළු බෝංචි, සුදුළූණු සහ ඕට් නිවුඩ්ඩ අනෙකුත් ආහාර ප්‍රභවයන් වේ, නමුත් ජෛව-සමාන ස්වරූපයක් රසායනාගාර සංස්ලේෂණය කළ හැකි අතර ආරක්ෂිත බව ඔප්පු කර ඇත. Ergothioneine යනු විවිධ බැක්ටීරියා සහ දිලීර මගින් ස්වභාවධර්මයේ සංස්ලේෂණය කරන ලද ඇමයිනෝ අම්ල histidine හි ව්‍යුත්පන්නයකි. . බෙල්ලන්, porcini, portobello, white button සහ shiitake වර්ග වල ස්වභාවිකව ඉහළ ප්‍රමාණයක් හඳුනාගෙන ඇති බොහෝ හතු වර්ග වල එය සිදුවේ. රතු බෝංචි, කළු බෝංචි, සුදුළූණු සහ ඕට් නිවුඩ්ඩ අනෙකුත් ආහාර ප්‍රභවයන් වේ, නමුත් ජෛව-සමාන ආකෘතියක් රසායනාගාර සංස්ලේෂණය කළ හැකි අතර ආරක්ෂිත බව ඔප්පු කර ඇත.
Ergothionine හි ප්රතිලාභ
1. සංජානන කාර්යයට සහාය වීම
Ergothioneineඅපි වයසට යන විට මට්ටම අඩු වේ. නිරීක්ෂණ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ වයස්ගත වීම හා සම්බන්ධ මෘදු මතක ගැටළු වලින් පෙළෙන වයස්ගත පරීක්ෂණ විෂයයන් කිසිදු ආබාධයක් නොමැති අයට වඩා අඩු ergothionine මට්ටම් ඇති බවයි.
2.ප්‍රතිඔක්සිකාරක නිධානයක්
ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව ප්‍රතිඔක්සිකාරක වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට නම්, අපගේ ශරීරයට ඉතා ප්‍රතික්‍රියාශීලී නිදහස් රැඩිකලුන් සමතුලිත කිරීමට ප්‍රතිඔක්සිකාරක අවශ්‍ය වේ. අපගේ ශරීරයේ ප්‍රමාණවත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක නොමැති විට, ප්‍රතික්‍රියාශීලී නිදහස් රැඩිකලුන් අපගේ සෞඛ්‍යයට විනාශයක් ඇති කළ හැකිය. ergothioneine ප්‍රතිඔක්සිකාරකය ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාර කිරීම සඳහා පුළුල් පරාසයක නිදහස් රැඩිකලුන් සක්‍රීයව සොයාගෙන උදාසීන කරයි.
3.විභව සෞඛ්ය සම්පන්න වයස්ගත ප්රතිලාභ
Ergothioneine හි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්රතිලාභ අභ්‍යන්තර සෞඛ්‍යයට පමණක් නොව බාහිර සුන්දරත්වයට ද වේ. සූර්යයාගේ පාරජම්බුල කිරණ අපගේ ජීවිත කාලය පුරාම අපගේ සමේ ව්‍යුහයේ සැලකිය යුතු වෙනස්කම් ඇති කරයි, නමුත් හිරු එළියෙන් පමණක් නොවේ. දිනපතා පාරජම්බුල කිරණවලට නිරාවරණය වීම "ඡායාරූපකරණය" හෝ සමේ නොමේරූ වයසට යාම, රැලි වැටීම්, සියුම් රේඛා සහ දුර්වර්ණ වීම මගින් සංලක්ෂිත වේ - සෑම කෙනෙකුටම වළක්වා ගැනීමට අවශ්‍ය ප්‍රතිවිපාක. Ergothioneine චර්ම ආරක්ෂණ බලපෑම් ඇති කළ හැකි අතර, UV ආලෝකයට නිරාවරණය වීමෙන් ඇතිවන වේගවත් වයසට යාමෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ. . නව සම ආරක්ෂණ දියර හෝ සෞඛ්ය සම්පන්න හිරු ආවරණ නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීමට Ergothioneine භාවිතා කළ හැකිය
Ergothionine හි යෙදුම්
Ergothionine (EGT)ප්‍රධාන වශයෙන් හතු වල මෙන්ම රතු සහ කළු බෝංචි වලද දක්නට ලැබෙන ඇමයිනෝ අම්ලයකි. එය ergothioneine අඩංගු තණකොළ අනුභව කළ සතුන් තුළ ද දක්නට ලැබේ. Ergothioneine සමහර විට ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
Ergothioneine (EGT) යනු ඇතැම් බැක්ටීරියා සහ දිලීර වල ජෛව සංස්ලේෂණය කරන ලද ස්වාභාවික චිරල් ඇමයිනෝ අම්ල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. එය රැඩිකල් ස්කැවෙන්ජර්, පාරජම්බුල කිරණ පෙරහන, ඔක්සිකරණ-අඩු කිරීමේ ප්‍රතික්‍රියා නියාමකයක් සහ සෛලීය ජෛව බලශක්ති නියාමකයක් සහ භෞතික විද්‍යාත්මක සයිටොප්‍රොටෙක්ටරයක් ලෙස භාවිතා කර ඇති වැදගත් ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝගයකි.
පසු කාලය: අගෝස්තු-30-2023
