සම ආරක්ෂණ අමුද්‍රව්‍ය එකට ඉගෙන ගනිමු - කොජික් අම්ලය

කොජික් අම්ලය"අම්ල" සංරචකයට සම්බන්ධ නොවේ. එය Aspergillus fermentation හි ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක් (Kojic acid යනු ආහාරයට ගත හැකි koji දිලීර වලින් ලබාගත් සංඝටකයක් වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් සෝයා සෝස්, මධ්‍යසාර පාන වර්ග සහ අනෙකුත් පැසුණු නිෂ්පාදන වල පවතී. Aspergillus පැසවීමෙහි බොහෝ පැසුණු නිෂ්පාදන වල Kojic අම්ලය හඳුනාගත හැක. Kojic අම්ලය දැන් කෘතිමව සංස්ලේෂණය කළ හැක).

කොජික් අම්ලය යනු මෙලනින් නිපදවීමේදී ටයිරොසිනේස් ක්‍රියාකාරිත්වය වළක්වන අවර්ණ ප්‍රිස්මැටික් ස්ඵටිකයකි. එය අනෙකුත් එන්සයිම සහ සෛල වලට විෂ සහිත බලපෑමක් නැත. 2% ට වඩා අඩු අන්තර්ගතයක් මෙලනින් තැන්පත් වීම ඵලදායී ලෙස අඩු කළ හැකි අතර අනෙකුත් එන්සයිම වලක්වාලීමකින් තොරව සැලකිය යුතු ලෙස සුදු කරයි.

වැනි දෛනික රසායනික කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වී ඇතසුදු කිරීම, හිරු ආරක්ෂාව, ආලේපන, ද්රාවණ, දන්තාලේප, ආදිය.

වැදගත්ම කාර්යය - සුදු කිරීම

කොජික් අම්ලය සමට ඇතුළු වී තඹ අයන සඳහා ටයිරොසිනේස් සමඟ තරඟ කරයි, සංකීර්ණ ඇමයිනෝ අම්ල එන්සයිමවල ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධා කරයි සහ ටයිරොසිනේස් අක්‍රිය කරයි, එමඟින් මෙලනින් නිෂ්පාදනය අවහිර කරයි. එය ලප සුදු කිරීමේ සහ අකුණු කිරීමේ බලපෑම ලබා ගන්නා අතර මුහුණේ මෙලනින් සහ ලප නිෂේධනය කිරීමට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි.
1% ක්වෙර්සෙටින් අඩංගු සූත්‍රයක් වයස් ලප, දැවිල්ලෙන් පසු අධික වර්ණක, ලප කැළැල් සහ මෙලස්මාව ඵලදායී ලෙස අඩු කරන බව ඔප්පු වී ඇත.

quercetin ඇල්ෆා හයිඩ්‍රොක්සි අම්ල (පළතුරු අම්ල) සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන් වයස් ලප පාලනය කර ලප කැළැල් පැහැපත් කරයි.

ප්රතිඔක්සිකාරකය

කොජික් අම්ලය සුදු කිරීමේ බලපෑම් පමණක් නොව, නිදහස් රැඩිකල් ඉවත් කිරීම සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ද ඇත. සම තද කිරීමට, ප්‍රෝටීන් සමුච්චය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ සම තද කිරීමට උපකාරී වේ. එය ඇතැම් ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ පමණක් නොව, නිශ්චිත ඇතමොයිස්චරයිසින්හැකියාව, සහ ආහාර සහ රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍යවල කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස පවා භාවිතා කළ හැක.

ඉඟි

▲ අධික ලෙස සුදු වීම මෙලනින් ප්‍රමාණවත් නොවීම, සමේ පිළිකා, සුදු ලප ආදියට හේතු විය හැකි බැවින් මධ්‍යස්ථ සුදු වීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කර සිට්‍රික් අම්ල ආලේපන දිගු කාලයක් භාවිතා නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.

quercetin අඩංගු විලවුන් රාත්‍රියේදී භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, විශේෂයෙන් salicylic අම්ලය, පළතුරු අම්ලය සහ ඉහළ සාන්ද්‍රණයන් සමඟ භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න.VC.

▲ quercetin සාන්ද්‍රණය 2%කට වඩා අඩංගු රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් වළකින්න.