මිනිසුන් ergothioneine, ectoine යන අමුද්‍රව්‍ය ගැන සාකච්ඡා කරන බව මට නිතර අසන්නට ලැබේ. මෙම අමුද්‍රව්‍යවල නම් ඇසෙන විට බොහෝ අය ව්‍යාකූල වේ. අද, මම මෙම අමුද්‍රව්‍ය දැන ගැනීමට ඔබව රැගෙන යන්නෙමි!
Ergothioneine, එහි අනුරූප ඉංග්‍රීසි INCI නම Ergothioneine විය යුතුය, එය 1909 දී ergot දිලීර වලින් ප්‍රථම වරට සොයා ගන්නා ලද ප්රතිඔක්සිකාරක ඇමයිනෝ අම්ලයකි. එය ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක, ආරක්ෂිත සහ විෂ නොවන අතර, විෂහරණය සහ DNA ජෛව සංස්ලේෂණය පවත්වාගෙන යාම වැනි විවිධ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇත. ප්‍රතිඔක්සිකරණය ප්‍රධාන වශයෙන් පිළිබිඹු වන්නේ මිනිස් සිරුරේ වයසට යාමේ වේගය අඩු කිරීමයි. මෙය ergothioneine හි මූලික කාර්යය ද වේ. කෙසේ වෙතත්, මිනිස් සිරුර නිසා Ergothioneine විසින්ම සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි බැවින් එය බාහිර ලෝකයෙන් ලබා ගත යුතුය.
Ergothionine සතුව කෝඑන්සයිම වැනි ගුණ ඇත, මිනිස් සිරුරේ විවිධ ජෛව රසායනික ක්‍රියාකාරකම් වලට සහභාගී වන අතර ශක්තිමත් වේ.ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ. සමට බාහිරව යොදන විට එය බාහික සෛලවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කළ හැකි අතර වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ බලපෑම් ඇති කරයි. Ergothioneine පාරජම්බුල බී ප්රදේශය අවශෝෂණය කරන අතර එය වළක්වා ගැනීමට සහ ප්රතිකාර කිරීමට හැකිය. සමේ ඡායාරූපකරණය සඳහා, ergothioneine හට මෙලනොසයිට් වල ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගත හැකි අතර, සමේ ප්රෝටීන වල ග්ලයිකේෂන් ප්‍රතික්‍රියාව වළක්වයි, මෙලනින් නිෂ්පාදනය අඩු කරයි, සහ සම පැහැපත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. Ergothioneine හිසකෙස් වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීමේ බලපෑමක් ද ඇත.
එක්ටොයින්, චීන නම tetrahydromethylpyrimidine කාබොක්සිලික් අම්ලය වන අතර, අනුරූප ඉංග්‍රීසි INCI නම Ectoin විය යුතුය. Tetrahydromethylpyrimidine කාබොක්සිලික් අම්ලය යනු ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන සුදු කුඩු වර්ගයකි. එය ලුණු වලට ඔරොත්තු දෙන ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් තුළ පවතින චක්‍රීය ඇමයිනෝ අම්ලයකි. මෙම ක්ෂුද්‍ර ජීවියාගේ ජීවන පරිසරය අධික පාරජම්බුල කිරණ, වියළි බව, අධික උෂ්ණත්වය සහ අධික ලවණතාවය මගින් සංලක්ෂිත වේ. මෙම පරිසරය තුළ Tetrahydromethylpyrimidine කාබොක්සිලික් අම්ලය පැවතිය හැකිය. ප්රෝටීන සහ සෛල පටල ව්යුහයන් ආරක්ෂා කරන්න.
ඔස්මොටික් පීඩන වන්දි ද්‍රාවකයක් ලෙස, ectoin halotolerant බැක්ටීරියා වල පවතී. එය සෛල තුළ රසායනික සම්ප්‍රේෂකයක් වැනි කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, අහිතකර පරිසරවල සෛල මත ස්ථායී ආරක්ෂිත බලපෑමක් ඇති කරයි, සහ ජීවීන් තුළ එන්සයිම ප්‍රෝටීන් ස්ථායීකරණය කළ හැකිය. ව්යුහය සම පුනර්ජීවනය සහ ඇතවයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ කාර්යයන්, හොඳ මොයිස්චරයිසින් සහ හිරු ආරක්ෂණ කාර්යයන් සැපයිය හැකි අතර, හැකසම පැහැපත් කරයි. එය නියුට්‍රොෆිල්ස් ආරක්ෂා කිරීමට සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් පෙන්විය හැකිය.
පසු කාලය: ජනවාරි-22-2024
