එර්ගෝතියොනීන් සහ එක්ටොයින්, ඒවායේ විවිධ බලපෑම් ඔබට ඇත්තටම තේරෙනවාද?

එර්ගොතියොනීන්, එක්ටොයින් වල අමුද්‍රව්‍ය ගැන මිනිසුන් සාකච්ඡා කරනවා මම නිතර අහනවා? මේ අමුද්‍රව්‍යවල නම් ඇහුවම ගොඩක් අය ව්‍යාකූල වෙනවා. අද මම ඔබව මේ අමුද්‍රව්‍ය ගැන දැනගන්න එක්කගෙන යන්නම්!

එර්ගොතියොනීන්, එහි අනුරූප ඉංග්‍රීසි INCI නම Ergothioneine විය යුතුය, එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර එය ප්‍රථම වරට 1909 දී ergot දිලීර වලින් සොයා ගන්නා ලදී. එය ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක්, ආරක්ෂිත සහ විෂ නොවන අතර විෂ ඉවත් කිරීම සහ DNA ජෛව සංස්ලේෂණය පවත්වා ගැනීම වැනි විවිධ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇත. ප්‍රතිඔක්සිකාරකය ප්‍රධාන වශයෙන් මිනිස් සිරුරේ වයසට යාමේ වේගය මන්දගාමී කිරීමේදී පිළිබිඹු වේ. මෙය ergothioneine හි මූලික කාර්යය ද වේ. කෙසේ වෙතත්, මිනිස් සිරුර නිසා Ergothioneine තනිවම සංස්ලේෂණය කළ නොහැක, එබැවින් එය බාහිර ලෝකයෙන් ලබා ගත යුතුය.

එර්ගෝතියොනීන් වලට කෝඑන්සයිම වැනි ගුණ ඇත, මිනිස් සිරුරේ විවිධ ජෛව රසායනික ක්‍රියාකාරකම් වලට සහභාගී වන අතර ශක්තිමත් වේ.ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ. සමට බාහිරව යොදන විට, එය බාහිකයේ සෛලවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කළ හැකි අතර වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ බලපෑම් ඇති කරයි. එර්ගොතියොනීන් පාරජම්බුල B ප්‍රදේශය අවශෝෂණය කර එය වැළැක්වීමට සහ ප්‍රතිකාර කිරීමට හැකිය. සමේ ඡායාරූපකරණය සඳහා, එර්ගොතියොනීන් මෙලනොසයිට් වල ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට, සමේ ප්‍රෝටීන වල ග්ලයිකේෂන් ප්‍රතික්‍රියාව වළක්වයි, මෙලනින් නිෂ්පාදනය අඩු කරයි, සහ සම පැහැපත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. එර්ගොතියොනීන් හිසකෙස් වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමේ බලපෑමක් ද ඇත.

එක්ටොයින්, චීන නාමය ටෙට්‍රාහයිඩ්‍රොමීතයිල්පිරිමයිඩීන් කාබොක්සිලික් අම්ලය වන අතර අනුරූප ඉංග්‍රීසි INCI නාමය එක්ටොයින් විය යුතුය. ටෙට්‍රාහයිඩ්‍රොමීතයිල්පිරිමයිඩීන් කාබොක්සිලික් අම්ලය යනු ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන සුදු කුඩු වර්ගයකි. එය ලුණු වලට ඔරොත්තු දෙන ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් තුළ පවතින චක්‍රීය ඇමයිනෝ අම්ලයකි. මෙම ක්ෂුද්‍ර ජීවියාගේ ජීවමාන පරිසරය ඉහළ UV විකිරණ, වියළි බව, අධික උෂ්ණත්වය සහ ඉහළ ලවණතාවය මගින් සංලක්ෂිත වේ. ටෙට්‍රාහයිඩ්‍රොමීතයිල්පිරිමයිඩීන් කාබොක්සිලික් අම්ලයට මෙම පරිසරයේ නොනැසී පැවතිය හැකිය. ප්‍රෝටීන සහ සෛල පටල ව්‍යුහයන් ආරක්ෂා කරන්න.

ඔස්මොටික් පීඩනයට වන්දි ලබා දෙන ද්‍රාව්‍යයක් ලෙස, හැලෝටොලරන්ට් බැක්ටීරියා වල එක්ටොයින් පවතී. එය සෛල තුළ රසායනික සම්ප්‍රේෂකයක් වැනි කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, අහිතකර පරිසරවල සෛල මත ස්ථායී ආරක්ෂිත බලපෑමක් ඇති කරයි, සහ ජීවීන් තුළ එන්සයිම ප්‍රෝටීන ස්ථාවර කළ හැකිය. ව්‍යුහයට සම පුනර්ජීවනය කිරීමේ හැකියාව සහවයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ කාර්යයන්, හොඳ මොයිස්චරයිසින් සහ හිරු ආරක්ෂණ කාර්යයන් සැපයිය හැකි අතර,සම සුදු කරන්න. එයට නියුට්‍රොෆිල් ආරක්ෂා කිරීමට සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් පෙන්වීමටද හැකිය.